Jalapeno palánta

A Jalapeño a világ egyik legismertebb és legnépszerűbb csípős paprikája, amely mexikói eredetű heirloom fajta. Vastag húsú, pikáns termései kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra, savanyításra, töltésre vagy chipotle készítéséhez.

Alapvető Tulajdonságok

• Növénytípus: Folytonnövő (indeterminált) heirloom chili, erős növekedéssel, 70-100 cm magasra nő szabadföldön (fóliában akár 150 cm-ig), támaszt igényel.
• Termés: Hengeres, tompa végű bogyók (5-9 cm hosszú, 2-3 cm széles, 30-100 g tömegű), sötétzöldből élénkpirosra érnek; vastag húsúak, pikáns, közepesen csípős ízűek (Scoville: 2500-8000 egység).
• Ellenállóság: Közepes betegségtűrő képesség, jól tűri a hőséget, de érzékeny lehet vírusokra és hernyókártevőkre (pl. gyapottok bagolylepke).
• Érési idő: Korai-középkorai, palántázástól számítva 60-80 nap körül szüretelhető.

Termesztési Ajánlások

• Vetés és Ültetés: Vetés beltérben február-márciusban (20-30°C-on), kiültetés májusban fagyveszély elmúltával, napos helyre legalább 6-8 óra napsütéssel. Távolság: 40-60 cm tőtávolság.
• Talaj és Gondozás: Jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talaj (pH 6-7). Egyenletes öntözés kerülve a pangó vizet; támasz és metszés ajánlott a bő terméshozamért. Alkalmas cserépben, balkonon is.
• Betakarítás: Júniustól októberig, zölden (enyhébb íz) vagy pirosan (csípősebb). Szabadföldi, fóliasátras vagy konténeres termesztésre kiváló.

Kiknek Ajánljuk

Ideális hobbi kertészeknek, balkon tulajdonosoknak és mexikói konyha szerelmeseinek, akik közepesen csípős paprikát szeretnének salsához, nachoshoz, savanyúságnak vagy fűszerezéshez. Jól illik bio termesztésbe, kezdőknek és családoknak, akik bőtermő, könnyen nevelhető csípős fajtát keresnek.